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Alimentation La Défriche
RiponLégumes de saison, ail, plantes médicinales et surtout des germinations et des pousses : blé, seigle, pois chiches, lentilles.
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Légumes de saison, ail, plantes médicinales et surtout des germinations et des pousses : blé, seigle, pois chiches, lentilles.
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Miel, mais aussi des abeilles pour les apiculteurs et des arbustes fruitiers.
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Ferme familiale qui élève et vend son bœuf, sans hormones ni antibiotiques.
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Bergerie et érablière : viandes de la ferme, sirop d'érable et produits maison.
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Autocueillette de bleuets sur la 323. Apportez vos chaudières.
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Petite production de sirop et de beurre d'érable, que les clients vantent dans leurs avis.
IllustrationÉrablière
L'autre cabane de la côte Saint-Charles, inscrite au répertoire municipal.
IllustrationÉrablière
Repas à volonté, tire sur la neige, musique les fins de semaine et tour de traîneau à chevaux.
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Safran cultivé ici, miel, miel safrané, pétales d'hémérocalles séchés et argousier. Sur rendez-vous, par texto.
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Petit domaine qui fait ses produits du vin de façon naturelle, sur la côte Saint-Charles.
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Vignoble de 75 acres au pied du mont Vézeau : plus de 14 500 vignes de cépages rustiques, et de l'autocueillette de fraises et de framboises l'été.
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Petite ferme qui cultive de l'ail en permaculture. Leur ail goûte fort, c'est le but.
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Sirop et beurre d'érable vendus à l'année, pas juste au temps des sucres.
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Sur la même terre depuis 1927. Sirop au printemps, poulets, agneau et dindes à l'automne, sur commande et à ramasser à la ferme.
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Une ferme du secteur de la rivière Blanche, qu'on trouve surtout par sa fiche Google.
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Ferme coopérative sur la 323 qui mise sur des produits locaux cultivés dans le respect de la terre.
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Paniers bio et kiosque à la ferme sur la 317, fruits et légumes de saison.
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Fruits et légumes certifiés bio par Québec Vrai, vendus en paniers. On commande en ligne.
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Bœuf nourri à l'herbe, à la coupe ou en gros, sur une ferme familiale de cinquième génération.
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Ferme de la côte Saint-Charles, la même route que le vignoble et la cabane.
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Ferme familiale sur la 323, avec autocueillette en saison.
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Ferme maraîchère familiale : légumes et fines herbes choisis autant pour le goût que pour la couleur.
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Légumes frais et bœuf local. Leur maïs sucré a sa réputation dans le coin.
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Autocueillette de bleuets en corymbe, avec une crêperie sur place. Vérifiez leur Facebook avant de partir pour savoir si ça cueille.
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Bœuf et veau Holstein, porc, lapin, dinde et poulet sans hormones de croissance ni antibiotiques, plus des légumes l'été. Visites sur rendez-vous.
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Patates, chou et blé d'Inde sucré, cultivés par la même famille de génération en génération.
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Fleurs coupées d'ici et arrangements écoresponsables, jusqu'aux contenants recyclés.
IllustrationVignoble
Petite famille qui fait du vin nature avec des vignes rustiques plantées plein sud dans la vallée de la Petite Nation. Levures indigènes, rien…
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Produits de l'érable vendus dans les marchés et en ligne, 1 % des ventes remis à un organisme écologique. Visites sur rendez-vous.
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Paniers bio, salsa, pesto, marinades et confitures faites avec la récolte, et des plants certifiés bio. Boutique en ligne.
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Kiosque de légumes et de produits maison, avec des repas de cabane au printemps.
IllustrationMicrobrasserie
La micro-brasserie d’Alain Larivière, maître brasseur, avec une scène pour les shows rock et les hommages. Les bières sont inspirées de la…
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IllustrationMicrobrasserie
Microbrasserie du village, avec des bières à emporter.
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Producteur inscrit au répertoire de Papineauville, sur le chemin de la Rouge.
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Sarrasin, seigle et blé biologiques moulus sur meule de pierre. On y trouve aussi semences, paille et farines bio.
IllustrationCidrerie
Cidre fait avec des pommes sauvages ramassées le long des chemins et dans les champs abandonnés de la Petite-Nation.
IllustrationFerme
On vient choisir son sapin baumier à la ferme et on boit un chocolat chaud près du feu. Une tradition de décembre pour bien des familles.
IllustrationMicrobrasserie
Bières maison et un menu bistro aux produits locaux. La maison mère est à Mirabel; appelez avant pour Papineauville.
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Élevage de gros gibier, bisons, wapitis, cerfs rouges et sangliers, avec vente de viande au détail.
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Cours d'équitation western jusqu'au reining, et un kiosque libre-service de juin à octobre : ail, sirop, œufs et poulets de pâturage.
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IllustrationCidrerie
Verger bio d'une trentaine de variétés de pommes, avec autocueillette à l'automne et des cidres faits sur place.
IllustrationVignoble
Vignoble fondé en 2008 sur la côte Saint-Charles, environ 9 000 vignes de cépages rustiques vendangées à la main.